zondag 21 augustus 2016

Op maat gemaakt

Tijdens onze langere wandelingen zoeken we vroeg of laat altijd wel een geschikte plek om even uit te rusten en de inwendige mens te versterken. Veelal zijn we dan op een grote steen of boomstronk aangewezen om op te zitten. Vandaag voorziet Moeder Natuur een van ons echter van een luxe fauteuil in de vorm van een spar waarvan de stam een wel hele vreemde kronkel heeft. Als op maat gemaakt!

vrijdag 19 augustus 2016

Emoticon

De meeste paddenstoelen die op dit moment in het bos staan, hebben geen uitgesproken felle kleur. Het zijn vooral bruin- en grijstinten die overheersen. Na tijdens een wandeling enkele foto's te hebben gemaakt, vind ik vreemd genoeg het plaatje van het meest aangevreten exemplaar het mooist. Ik zie er duidelijk een emoticon in, kijk en oordeel zelf. En tja, wat drukt de expressie van deze toch wel zwaar gehavende paddenstoel uit?







zondag 14 augustus 2016

Oogsttijd

Wat hebben we zelf gedaan de afgelopen weken? Verveeld hebben we ons in elk geval niet. Integendeel, we hebben al onze vrije tijd besteed aan een combinatie van nuttige en aangename bezigheden. Centraal daarbij stonden wandelen en oogsten. Het eerste doen we het hele jaar door, maar het tweede is over het algemeen voorbehouden aan de nazomer en vroege herfst.

 
Omdat we onze moestuin braak hebben laten liggen, zijn we dit jaar wat onze oogst betreft geheel afhankelijk van Moeder Natuur en gelukkig is zij ons tot nu toe gunstig gezind geweest. Zo voorzag ze ons van kruipbramen - hjortron, frambozen, aardbeien, aalbessen en zwarte bessen. En van ongewoon veel bosaardbeien en cantharellen. Het gedeelte van de bessen- en vruchtenoogst dat we niet direct konden opeten, hebben we tot marmelade verwerkt zodat we wat dat betreft de komende tijd niets te kort zullen komen. Cantharellen vonden we zelfs in zulke hoeveelheden dat we er royaal van konden weggeven. Nu hebben we alleen nog bosbessen en appelen op ons verlanglijstje staan. Er gaat namelijk niets boven zelfgemaakte appelmoes en bosbessencompote is bij sommige wintergerechten niet te versmaden!


We zijn ook druk bezig met het uitdunnen van het bos rond om ons huis. Daar staan de bomen namelijk zo dicht op elkaar dat ze zichzelf letterlijk doodgroeien. Eerst is het kleinere spul aan de beurt en daarna zullen ook veel van de grote bomen het veld moeten ruimen, maar dat is iets wat we vooralsnog over meerdere jaren denken uit te smeren. Het hout van de gekapte bomen zal tot brandhout worden verwerkt, dus is ook dit een vorm van oogsten. Ons vervelen? Nee, dat hebben we de afgelopen tijd zeker niet gedaan en dat zullen we ook de komende tijd niet doen!

zaterdag 13 augustus 2016

De tijd vliegt

De tijd vliegt. Na een tropische periode volgde een periode met veel regen. En als we de weersverwachting mogen geloven, dan komt er nu een periode aan waarin de zomer en de herfst om de macht gaan strijden. De zomer is nog niet voorbij, maar aan alles is te merken dat het einde ervan in zicht is. De nachten worden kouder - afgelopen week twee keer slechts enkele graden boven het vriespunt - en om de temperatuur in huis aangenaam te houden, hebben we al enkele avonden op rij de houtkachel moeten stoken. Ook in de natuur is te zien dat de herfst op komst is. De eerste bladeren aan de bomen beginnen geel te verkleuren en op veel plaatsen in het bos struikel je bijna letterlijk over allerlei fraai gekleurde paddenstoelen. Wat te denken van onderstaand exemplaar dat met gemak het formaat van een ontbijtbord heeft...