Tijdens onze langere wandelingen zoeken we vroeg of laat altijd wel een geschikte plek om even uit te rusten en de inwendige mens te versterken. Veelal zijn we dan op een grote steen of boomstronk aangewezen om op te zitten. Vandaag voorziet Moeder Natuur een van ons echter van een luxe fauteuil in de vorm van een spar waarvan de stam een wel hele vreemde kronkel heeft. Als op maat gemaakt!
zondag 21 augustus 2016
vrijdag 19 augustus 2016
Emoticon
De meeste paddenstoelen die op dit moment in het bos staan, hebben geen uitgesproken felle kleur. Het zijn vooral bruin- en grijstinten die overheersen. Na tijdens een wandeling enkele foto's te hebben gemaakt, vind ik vreemd genoeg het plaatje van het meest aangevreten exemplaar het mooist. Ik zie er duidelijk een emoticon in, kijk en oordeel zelf. En tja, wat drukt de expressie van deze toch wel zwaar gehavende paddenstoel uit?
zondag 14 augustus 2016
Oogsttijd
Wat hebben we zelf gedaan de afgelopen weken? Verveeld hebben we ons in elk geval niet. Integendeel, we hebben al onze vrije tijd besteed aan een combinatie van nuttige en aangename bezigheden. Centraal daarbij stonden wandelen en oogsten. Het eerste doen we het hele jaar door, maar het tweede is over het algemeen voorbehouden aan de nazomer en vroege herfst.
Omdat we onze moestuin braak hebben laten liggen, zijn we dit jaar wat onze oogst betreft geheel afhankelijk van Moeder Natuur en gelukkig is zij ons tot nu toe gunstig gezind geweest. Zo voorzag ze ons van kruipbramen - hjortron, frambozen, aardbeien, aalbessen en zwarte bessen. En van ongewoon veel bosaardbeien en cantharellen. Het gedeelte van de bessen- en vruchtenoogst dat we niet direct konden opeten, hebben we tot marmelade verwerkt zodat we wat dat betreft de komende tijd niets te kort zullen komen. Cantharellen vonden we zelfs in zulke hoeveelheden dat we er royaal van konden weggeven. Nu hebben we alleen nog bosbessen en appelen op ons verlanglijstje staan. Er gaat namelijk niets boven zelfgemaakte appelmoes en bosbessencompote is bij sommige wintergerechten niet te versmaden!
zaterdag 13 augustus 2016
De tijd vliegt
De tijd vliegt. Na een tropische periode volgde een periode met veel regen. En als we de weersverwachting mogen geloven, dan komt er nu een periode aan waarin de zomer en de herfst om de macht gaan strijden. De zomer is nog niet voorbij, maar aan alles is te merken dat het einde ervan in zicht is. De nachten worden kouder - afgelopen week twee keer slechts enkele graden boven het vriespunt - en om de temperatuur in huis aangenaam te houden, hebben we al enkele avonden op rij de houtkachel moeten stoken. Ook in de natuur is te zien dat de herfst op komst is. De eerste bladeren aan de bomen beginnen geel te verkleuren en op veel plaatsen in het bos struikel je bijna letterlijk over allerlei fraai gekleurde paddenstoelen. Wat te denken van onderstaand exemplaar dat met gemak het formaat van een ontbijtbord heeft...
Abonneren op:
Posts (Atom)