Dankzij buurman en -vrouw Gunnar en Berit beleefden wij vandaag een op en top Zweedse kerst. Zij trakteerden ons op een 'traditioneel Julbord', oftewel dé kerstmaaltijd die in zo'n beetje elk Zweeds huishouden wordt geserveerd tijdens de feestdagen. Gehaktballetjes, worstjes, ingelegde haring, Janssons Frestelse (aardappelgerecht), rode bietensalade, kerstbrood, kerstham, karbonaadjes en ander gegrild vlees. Naar goed Zweeds gebruik aten we veel te veel, maar ook dat schijnt inherent te zijn aan Kerstmis.
En nu dus uitbuiken???
BeantwoordenVerwijderenB.t.w.: wie krijgt er van jullie tweetjes geen toetje????
BeantwoordenVerwijderenIk zie maar 1 lepel.........
Het ziet er allemaal heel lekker uit. En inderdaad: voldoende!!!!
Vandaar het voorgaande stukje: uitbuiken......
Ha, scherp opgemerkt maar de lepel was niet voor het toetje bedoeld, maar voor de bietensalade. Toe werd het koffie/thee met een enorme plak tulband, ook gebakken door onze 'buuf'.
BeantwoordenVerwijderen